Coline Marzano Sinquin
Gérante, sarl fab&co
MARZANO SINQUIN Coline
23 rue Du Soleil Levant
97150 SAINT MARTIN
06.09.28.48.16
coline516@yahoo.fr
Madame, Monsieur,
Actuellement gérante d’une entreprise de restauration, je ressens le besoin, à ce jour, d’apporter mes compétences à un nouvel environnement afin d’entrevoir une évolution dans ma carrière professionnelle.
Ambitieuse, mon expérience en tant qu’auto entrepreneuse m’a permise d’appliquer les techniques de management, de gestion, de relations publiques apprises durant ma formation en Ecole de Management spécialisée en Hôtellerie de luxe à Paris.
Un stage en tant que réceptionniste dans un hôtel trois étoiles a mis en avant ma capacité de réactivité et d’adaptabilité face à de multiples situations et de développer mes qualités organisationnelles et méthodologiques, (relations avec les TO, suivi d’une clientèle VIP…)
J’ai acquis de l’expérience dans le maniement des outils informatiques en hébergement ainsi que les différentes stratégies économiques de remplissage, de fidélisation et de qualité d’accueil.
Grandit ; forte de cette aventure et dotée d’un sens inné en relationnel, je souhaiterai retrouver le contact de la clientèle, répondre à ses attentes, déceler leur besoin et proposer une solution adaptée et ainsi, participer activement au développement de vos performances qualitatives en terme de relations humaines.
Ce serait pour moi un réel plaisir et une chance de mettre à votre service ma rigueur, mon dynamisme et mon enthousiasme au profit d’un établissement de votre rang.
Je reste à votre entière disposition pour vous exposer plus en détail mes motivations d’un tel changement d’objectif professionnel.
Je vous remercie de l’attention que vous porterez à cette demande et vous prie, madame, monsieur, de croire en l’expression de mes respectueuses salutations .
Coline MARZANO SINQUIN
Gérante d'une entreprise de restauration :
o Auto entrepreneur, Copropriétaire d’un fond de commerce
o Comptabilité, Gestion des stocks, Gestion de cave
o Gestion de la relation avec les fournisseurs
o Gestion de la relation clientèle, Réalisation de Menus
o Organisation d’évènements (Séminaires, Mariages, Baptême, Soirées à thème…)
o Grande expérience dans la Relation Publique, Communication, Marketing (Presse, Page Facebook)
2005 - 2006Maître d'Hotel
chateau produisant sa propre cuvée
salle de 200personnes
organisation planning et supervision d'une équipe de 15personnes (salle / cuisine)
mise à bien de séminaires, mariages : sélection des menus, coût
relations fournisseurs
Gestion de la cave